Blog
Šokolaaditäidisega kaneelirullid, mis ei vaja ahjukuumust!
No nii, siin on üks üdini lahe retsept, mille idee leidsin juhuslikult pinterestis
ringi kolades. Mis see siis on? Need on ühed üdini maitsvad
šokolaaditäidisega kaneelirullid, mis valmivad….. üllatus-üllatus
RÖSTSAIAST! Pikka planeerimist see retsept ei vaja. Varuge lihtsalt
suuremat röstsaia (mida suurem, seda parem), veidi šokolaadikreemi ja
marju ning segage kokku köögikapis leiduvad kaneel ja suhkur. Täpsem
õpetus aga alljärgnevalt.
ringi kolades. Mis see siis on? Need on ühed üdini maitsvad
šokolaaditäidisega kaneelirullid, mis valmivad….. üllatus-üllatus
RÖSTSAIAST! Pikka planeerimist see retsept ei vaja. Varuge lihtsalt
suuremat röstsaia (mida suurem, seda parem), veidi šokolaadikreemi ja
marju ning segage kokku köögikapis leiduvad kaneel ja suhkur. Täpsem
õpetus aga alljärgnevalt.
röstsaiaviile
šokolaadikreemi
lemmikmarju (mustikaid või vaarikaid või sõstraid vms)
muna
kaneeli-suhkrusegu
šokolaadikreemi
lemmikmarju (mustikaid või vaarikaid või sõstraid vms)
muna
kaneeli-suhkrusegu
Lõika
röstsaiaviiludel (vali võimalikult suur kandiline sai) ära ääred ning rulli
tainarulliga need õhemaks. Seejärel määri noaga röstsaiale pika reana
šokolaadikreemi ning selle peale aseta pisut oma lemmikmarju. Seejärel
keera sai pikemast küljest rulli. Toimi samamoodi ka teiste saiaviiludega.
Seejärel kasta saiarullid lahtiklopitud munasse ning prae koheselt kuumas
õlis kuldseks. Sega pisut suhkrut ja kaneeli omavahel ning paneeri
saiarulle kohe peale küpsetamist selles!
röstsaiaviiludel (vali võimalikult suur kandiline sai) ära ääred ning rulli
tainarulliga need õhemaks. Seejärel määri noaga röstsaiale pika reana
šokolaadikreemi ning selle peale aseta pisut oma lemmikmarju. Seejärel
keera sai pikemast küljest rulli. Toimi samamoodi ka teiste saiaviiludega.
Seejärel kasta saiarullid lahtiklopitud munasse ning prae koheselt kuumas
õlis kuldseks. Sega pisut suhkrut ja kaneeli omavahel ning paneeri
saiarulle kohe peale küpsetamist selles!
Retsept ilmus ka Maret2014 juulikuunumbris.
Nägin ka seda ideed netis (tõenäoliselt Instagramis) ja panin märke juurde, et tuleb proovida 🙂 Natuke hirmutas see õlis praadimine, et kui rasvased need jäävad. Samas muidugi ei pea rasvainet meeletus koguses lisama 🙂 Muidu imelihtne ja kiire viis kaneelisaiu saada :)))
Tunduvad väga isuäratavad! Tasub mõneks hommikusöögiks teha, kuniks veel värskeid marju on.. 🙂
Kusjuures meeletus koguses ei peagi seda rasva lisama. Panin natuke ja sellest piisas, et rullid kenasti pruunistuksid. Meeldis kohe väga:)
Jaa, praegust hooaega tuleb veel ära kasutada nii palju kui võimalik. Mustikaid saab näiteks ideaalselt kasutada:)
Röstsaia asemel võiks kasutada röstsepikut.
Vaja järele proovida! Retsepti lugedes meenusid ka Ilse Lämmi pini pirukad 🙂 http://ilse.riiul.com/2011/06/viinerid-saia-sisse-ehk-lammi-pini/ Katrin
Jaa, need on tõepoolest nende šokolaadirullide soolasem sõber:)
Kuna pean ilmselt lähiajal ahjuta hakkama saama, siis mulle kui kaneelisaiade fännile on see eriti tänuväärne idee! Ei tea, kas jääkapist võetud-sulatatud marjad jääksid liiga vesised?
Kasuta külmunud marju, siis ei jää vesine:)
saia rullida? ära ei murdu või?
Ei murdu. Kui on pehme ja värske sai, siis saab ilusti:)