Blog
Napoleoni kook
Kas keegi veel mäletab kunagi Tallinnas Kaarli kiriku lähedal asuvat kohvikut Võiroos? Seal oli võimalik osta linna parimat Napoleoni kooki. No tõesti oli see hea. Aga tuleb tunnistada, et ega alljärgneva retsepti järgi tehtud kook väga Võiroosi kohviku omale alla jäägi. Varasemalt olen teinud taignalehed lehttaignast. Seekord sai aluseks võetud nami-namis oleva napoleoni taigna retsept. Kusjuures soovitan seda taigent iga kell lehttaignale eelistada ja asi ei ole mitte ainult maitses, vaid ka soovitud taignalehe kuju säilitamises ahjust välja võttes. Lehttaigen muundub kuidagi loperguseks, nii et lõpptulemusena on sul selline vildakas kook. Teen siis täidisest ka natuke juttu. Keedukreemi tegin küll nami-namis olevate kogustega, kuid valmistusviis oli kergem (see siis võetud S.Masso Kokaraamatust).
Poodides ringi vaadates on kahjuks enamus Napoleni kooke moosiga. Moos segab kuidagi seda head maitset, seetõttu jätan sele ALATI vahele panemata, kuna minu arvates on õigel Napoleoni koogil täidiseks ainult keedukreem.
ca 20x22cm suurune kook
Taigen:
250 g nisujahu
150 g magedat võid
1 dl külma vett
paar tilka äädikat
0,5 tl soola
0,5 muna
Kreem:
0,75 l piima
2 dl suhkrut
3 muna + taignast ülejäänud poolik muna
0,75 dl nisujahu
1 tl vanillisuhkrut
1 sl võid
Taigna jaoks haki jahu võiga puruseks, lisa veega segatud äädikas, sool ja pool muna (klopi eelnevalt lahti). Sõtku tainas ühtlaseks ja jäta vähemalt 3-4 tunniks külma seisma.
Valmista küpsetuspaberist šabloon suurusega 19x21cm. Rulli taigen laual küllaltki õhukeseks ja lõika sellest šablooni abil välja 4 taignalehte. Küpseta taignalehti 250-kraadises ahjus 5 minutit, kuni need on kuldpruunid. Järelejäänud taignast saad valmistada koogile puru, selleks küpseta taignaribad ahjus veidi pruunimaks, kui taignalehed (need purusta ja kata hiljem nendega koogi ääred ja pealne).
Keedukreemi valmistamiseks sega piim suhkruga ning kuumuta pliidil kuni keemiseni. Jahuta. Hõõru jahu korralikult munadega läbi (võid kasutada ka mikserit) ning lisa jahutatud piimale pidevalt liigutades, et ei tekiks klimpe. Seejärel kuumuta kreemi nõrgal tulel segades, kuni see pakseneb (keeta ei tohi). Võta tulelt. Lisa või ja jahuta.
Lao taignapõhjad vaheldumisi kreemiga, kattes kõige pealmise koogikihi ääred ja pealse keedukreemiga. Puista peale eelnevalt purustatud taignapuru. Jäta kook seisma järgmise päevani, siis on kreem kenasti läbi imbunud.
Ma ise olen teinud Napoleoni ühe teise retsepti järgi, aga kuna te kõik seda kiidate, siis proovin millalgi selle ka ära!
Mm napoleoni kook, üks mu lemmikuid. Kindlasti proovin selle retsepti ära. Muide olen sinu blogist väga palju ideid saanud. Edu kokkamisel:)
Vau!!!! Jöudsid oma idee ja teostusega ette. Ma ka kogu aeg unistan siin Napoleoni koogist! Kahju, et ei tunne ja kaugel, muidu astuks läbi…ja vötaks tüki:-), nii kena näeb välja!
Minul kerkib aga vastlakuklite tainas. Ma pole neid kunagi ise teinud. Loodan parimat…
Pille- soovitan kindlasti proovida, mul plaanis seda see nädalavahetus uuesti teha!
Anonüümne- tore et saan ideedega abiks olla
Mardikas- mul kusjuures jube vastlakukli isu peal juba viimased kuu aega. Kui lähedal elaksid, kutsuks sind heameelega sinu tehtud vastlakuklitega külla;)
tegin seda kooki, sjuuper lihtsalt, kreemi tegin topelt portsu;)
Nii tore, et maitses, mul enda topeltsuur Napoleoni tegemine plaanis sel nädalavahetusel!
Tegin ka napoleoni kooki, aga veidi jõulusemat. Selle taigna asemel küpsetasin piparkoogitainast neli ühesuurust plaati ja ladusin need vaheldumisi siinse retsepti järgi valmistatud keedukreemiga. Väga-väga maitsev oli. See kreem on ikka super hea ja seda oleks võinud isegi rohkem koogi vahel olla. Tegin esimest korda keedukreemi ja väga hästi õnnestus. Kuigi kreemi kuumutamisel peab päris kannatlik olema, mina kuumutasin kreemi natuke üle poole tunni ja siis hakkas järsku paksenema.
Seda piparkoogivariant tahan ise ka teha. ülihea idee! Aitäh sulle:)
Jep..mina ka ei m6ista, milleks sinna moos pannakse. Seda ei saa t6esti enam Napoleonikoogiks nimetada. Samahästi v6ik olla 6unakook rabarberitega.. 😀
Aga kook ise maailma parim ja olen alati valmis seda n6rkemiseni sööma 😛
oh, jah, kui ainult see plaatideküpsetamine kiiremini kulgeks:)
See tuli mul eriti hästi välja. Tohutult Hea retsept !!! Tuleb kindlasti veel seda tega. Tänud super retsepri eest !!!
Võib-olla rumal küsimus, aga mind ajab segadusse taignasse minev "pool muna" kuidas seda mõõta? Kas ainult kollane või ainult valge või klopin lahti ja panen poole…
Mina klopin muna kergelt lahti ning siis silma järgi jagan kaheks:)
Ma tegin sammhaaval retsepti järgi, aga mul vist Napoleoni-needus vms, üldse ei tulnud selline "kohev ja paks". Lodev ja õhuke narts tuli 🙁 Alati sellised põhjad tulud isetehtunda.
Hommikul ruttu poodi ja lehttaigent ostma, sellega ikka alt ei lähe! (kuigi pole ise proovinud :D)
hmmm, kas tainal seista lasid külmas? Kui selline õhuke lodev tuli, siis järelikult hakkas või sulama. Või sulamise põhjuseks on aga selle soojus ehk siis peab enne rullimist ja küpsetama hakkamist tainas olema külmkapikülm.
PS! Püüan veidikenegi aidata, kuna see on minu üks ja ainus Napoleoni koogi retsept, mis alati õnnestub
Tekkis küsimus, kuidas see taigen peale rullimist plaadile panna? Tuleb see kergelt aluselt lahti?
Ühe nipina soovitan lahtirullitud tainas rullida kergelt tainarulli peale ning siis tõsta selle abil küpsetusplaadile.
Tere, ma ise pole varem sellist tainast teinud, tegin nüüd Teie retsepti järgi. Kas tainas algul jääbki selline pigem vedelam ja külmas seistes (enne küpsetamist) tõmbab tihkemaks? Sest praegu see küll veel rullitav ei oleks….
Ei, see tainas jääb ikka suhteliselt hästi rullitav. Selline pehme, aga hästi käsitletav tainas:) Peale mõningast jahedas hoidmist paraneb taina tekstuur ka kindlasti, aga ka äsja valminuna peaks see pigem tugeva tainas olema.
Mitmele inimesele see kook mõeldud on nende kogustega?
Mina lõikan selle tavaliselt 9ks:)
Ohhoo 🙂 Tainast tundub et on jube vähe. Ju teda tuleb aga kõvasti rullida.
Kui palju see "paar tilka äädikat" on? Ja kas see on väga oliline seal sees? Ilma ei saa?
🙂
Äädikas aitab tainast kihistada ning seetõttu on see siiski vajalik. Paar tilka on tõepoolest paar tilka:) Ei pannud näiteks 0,25 tl, kuna see oleks juba palju. Äädikas on ju kange ning tainale maitset ei tohi anda. Peab vaid kihistamiseesmärki täitma!
Kas seda gluteenivabalt ka teha annaks? 🙂
Tunnistan, et ma ise ei ole gluteenivaba Napoleoni koogi katsetuseni veel jõudnud.Teen seda kooki pigem harva ning kui teen, siis ikka juba sissetöötatud retsepti järgi:) Küll aga soovitan siis asendada nisujahu gluteenivaba jahuseguga või siis proovida pooleks tatrajahu ning India pähkli jahu. Vähemalt mina prooviks esmalt niimoodi:)
Mina rullin alati paberil ja sellega ahju.piparkookidega sama.kui viitsin nopi vaheltliigse taiga ära,kui ei siis murran pärast v
Jah, see on ka hea mõte:)
Tere Ragne!Kas kreemi valmistamiseks mune vahustama ei peagi,vaid lihtsalt kergelt lahti kloppima?! Tänud juba ette!!!
Just, vaid lahtisegamisest piisab:) Vahustama ei pea.
Imeline retsept! Olen mitu korda teinud ja kõik kiidavad, uus lemmik😊
Seda on tore kuulda. Minul on uue aasta esimesel nädalal taas plaanis seda kooki küpsetada:)
Keegi kirjutas, et tegi kreemi rohkem. Mul jäi sellest kogusestki üle 🙂 Kook ootab kapis hommikut. Tuli kena kohev ja kreem maitseb hästi.
Loodetavasti on lõpptulemus 5+:)
Minulgi proovitud, kreemi jäi üle päris palju. Ja kuna kannatamatult nõuti testimist juba 4 tunni pärast siis öö läbi ei saanudki seista, sai lihtsalt enne otsa.
Kui palju seda tainakihtide vahele panid, et palju üle jäi? Minul läheb üldjuhul täpselt see kogus kogu koogile ära:)
Super hea kook!
Tavaliselt olen teinud seda laiska varianti. Ehk lehttaignaga.
Aga never enam! 😀
Kui napoleonit teha siis ikka nii!
Abikaasale muidu napoleon ei meeldi, aga seda kiitis 😛
Ohh, no seda on tore kuulda, et ka abikaasa kiitis:)
Plaanis ka elu esimene napoleon küpsetada 🙂 AGA, kas taigna võib ka juba eelneval õhtul külmikusse panna ja järgmisel õhtul küpsetama hakata? Või on see ikkagi liiga pikk aeg? Ette tänades, Helena 🙂
Nii tore, et seda kooki meisterdama hakkad:) Loomulikult võib taina eelnevalt valmis teha ning külmkapis seda kuni koogi valmistamiseni hoida. Tegelikult ongi sellele tainale hea, kui see saab külmkapis pisut rahuneda ja end koguda:)
Supper, tänan abi eest �� Hakkan õhtul katsetama ��
Edu:) Ja muidugi mõnusat maiustamist!
Tere! Kui ma soovin koogi teha 26 cm ümmargusse koogivormi, kas siis on mõistlik kogused korrutada 1.5ga?
Jah, 1,5ga oleks kõige mõistlikum. Kook tuleb siis küll pisut kõrgem, aga see ju ainult hea:)
Tere, kas munad peaksid olema L või M suurus?
Tere
Munad peaksid olema keskmise suurusega ehk siis M-suuruses.
PS! Juhul, kui ei ole ma märkinud teisiti, siis kasutan alati oma retseptides keskmise suurusega mune:)
Ragne
Tegin ka täna.Väga hea retsept!!!!Suur tänu. Kreem tegin keedetud kondenspiimast koos võiga/200g võid+ 1 purk kondenspiima/.
Suur rõõm! See kondenspiimakreem on ka suurepärane. Tegin suve alguses samuti sellest kreemist inspireerituna kihilist maasikakooki:)
Tere,
Taigna osas siis kas see on okei, kui ahjus tekivad taigna sisse öhumullid vôi läks midagi valesti? Ja kas taigna peab rullima väga ôhukeseks, peaaegu läbipaistvaks vôi vôib jààda selline keskmine?
Kreemi osas siis kas keetma peab ta ikka täitsa paksuks vôi jahtudes ta muutub ka paksemaks ehk et kas kreemi kihtidele panneks ei tohiks ta laiali valguda?
Tere,
Mullid võivad tekkida, need võib lihtsalt hiljem torkida katki. Väga õhukeseks rullima ei pea, selline keskmise paksusega, samas jällegist aga mitte väga paks, muidu jääb tainas nätske:)
Jahtudes muutub paksemaks. Kreem peaks olema nii paks, et see siiski laiali ei valguks kihtide vahelt!
Tervitan
Ragne
Leidsin alles nüüd selle retsepti siit ja no ma õnnelik,et pole ainus kes seda Võiroosi kooki jumaldas 😄😄 leiaks selle tegija üles siis telliks vist igakuu suure plaaditäie. Pidevalt ostsin 3 koogitükki koju kaasa,et üks õhtuks ja üks hommikuks ennem kooli ja kolmas kui koolist tulen.. aga…. kõik olid otsas ennem kui magama läksin 🤣🤣🤣
Issand, kui tore!!! Kusjuures, selle koogi tegijat tahaks tõepoolest üles leida. Jumal küll, kui hea see kook oli:):):)
Minu kadunud vanaema oli suur Napoleoni koogi tegija. Kook oli alati super. Sellist pole ma enam kusagilt saanud. Tõeliselt hõrk kook. Kuid tema tegi alati mustasõstra moosiga ja ka seda tuli õige kogus panna, nii et moosi maitse ei tomineeks. Kahjuks ei õnnestunud minul seda imelise koogi tegemist temalt õppida. Aga ühe korra olen ise teinud ja esimese korra kohta tuli suht ok välja.
Selle kohta võib küll öelda,et kui seda oled söönud siis oled nagu koogi kriitik 🤣 muud ei kõlba kuskile. Proovin seda retsepti siin ja kui midagi untsu läheb siis hea meelega võtaks ühendust otse maili kaudu
Tere, teen ka lähipäevil selle koogi ära, aga kirjas on MAGE VÕI, kas kõik võid mitte pole magedad, et ikka tuleb tavalist võid ju panna nt Eesti või jne?
Tere! Jah, siin on mõeldud tavalist võid. See märge on retsepti juurde lisatud, sest paar küpsetajat on kasutanud soolahelvestega võid, mis samuti poodides müügil. Seetõttu on väike selgitus juures:)
Nii-nii tore meenutus ja tõenäoliselt ükski teine Napoleoni kook ei pääse selle koogi ligidalegi:)
🙂
Tere, ma olen seda reptsepti juba ikka mitu, mitu aastat kasutanud ja võin julgesti öelda, et elu parimaid Napoleone, mida ma saanud olen. Ma olen ühtlasi ka sellest "parteist", kes peale keedukreemi, selle ausa piima ja või ja munadest tehtud kreemi siis, midagi muud lehtede vahele ei pane. Kindlasti kohe mitte moosi. Ja nii ongi kõige õigem ja parem. Meie majas on see suur sündmus kui ma selle koogiteo ette võtan, kõik limpsivad juba paljast mõttest mokki. Rääkimata kolleegidest, kellele ma ükshetk meeltesegaduse hoos seda kooki proovida viisin ja kes nüüd aeg-ajalt õiendavad, et ei tea, kus see kook siis nüüd ongi, mis sa meile proovida tõid 🙂 🙂
Pika jutu lühike kokkuvõte – imeline, et ma selle retsepti interneti avarustes tuhlates ja siia lehele sattudes nii umbes 5 aastat tagasi leidsin. Ja veel imelisem on, et see kook ongi see ÕIGE Napoleon.
Olgu, olgu, ühe asja teen ikka pisut teisiti. Suhkrut panen keedukreemi sisse vähem. Kas just poole, aga veerandi võrra kindlasti kohe.
Ilusat aasta lõppu ja tulgu see uus parem kui see, mis nüüd läheb. Aitäh.
P.S. ja keedukreem ootab hetkel taignalehtede küpsemist 😉
Tere! Suured tänud nii armsa ja põhjaliku kommentaari eest. Ka meie peres on selle koogi tegu selline oluline sündmus, sest nii tihti seda kooki ei valmista. Ja kui valmistamisele tuleb, siis ikka mõne tähtsama sündmuse puhul! Minul oli hiljuti ühe kohviku Napoleoni koogiga nukker kogemus. Koogiletis nägi välja nagu üks õige Napoleoni kook, kahjuks oli see muidugi moosiga, aga kuna nägi tõeliselt isuäratav välja, siis otsustasin moosi osas silma kinni pigistada. Minu pettumuseks oli aga see moos nii intensiivne ja väga tugeva maitsega ning oli tunne, nagu sööks mõnda tavalist kodukooki, kuhu on kuhjatud sisse hästi palju moosi. Napoleoni koogist ei olnud haisugi, isegi keedukreemi ei olnud selle moosi tõttu üldse tunda. Seega – isetehtud, on alati hästi tehtud:)
Valmista kreem. Kuumuta potis pidevalt segades piim ja suhkur. Vispelda teises kausis munad ja jahu ühtlaseks. Vala munasegu keeva piima hulka ja alanda kuumust, jätka segamist. Kui kreem on paksenenud, tõsta pott tulelt. Lisa või, sega ühtlaseks ja jahuta pott külmaveevannis. Maitsesta vanillisuhkruga.
Kui jahtunud see suhkruga piim peab olema enne kui võib muna-jahu segu sisse nõrutada?
Üleliia kuum ei tohi olla. Pigem leige. Ma pole aega võtnud, aga soovitan lasta jahtuda ca 15 minutit:)
Väga tänulik selle retsepti eest! Olin kaua otsinud retsepti, mis maitseks nagu minu vanaema tehtud Napoleon, mis otseloomulikult oli maailma parim. Kuigi vanaema ka minuga kunagi oma retsepti jagas ja isegi koos küpsetasime, et kõik ikka õigesti kirja saaks, siis aastate jooksul läks see kuhugi kaotsi ja õiget napoleoni ei saanudki teha, kuni lõpuks siia jõudsin. Nüüd olen korduvalt teinud selle retsepti järgi ja on jälle tunne, nagu sööks vanaema kooki 🙂
Seda on nii tore lugeda. Aitäh kirjutamast!
Ooo, vauu! Aplaus, kui super retsept. Tegin esimest korda elus Napoleoni kooki ja valisin sinu retsepti, sest olen ka varem sinu retseptikogumist toite katsetanud. Ooojaaa, ma ei pidanud taaskord pettuma. Tänan retsepti eest, tuligi õige kook välja 🙂 Kindlasti teen tulevikus veel, sest ma üllatusin, et selle tegemine ei olegi nii keeruline, kui olin eeldanud. Mulle väga meeldivad ka need kommentaarid siin all.
Suur rõõm kuulda! Selle koogi tegemine ei ole tõesti keeruline. Pigem tundub alguses mõte selle koogi valmistama hakkamisest jube keerukas ja aeganõudev töö. Kui aga juba alustada, siis tegelikult on Napoleini kooki väga mõnus teha!
Tere! Kas terve ahjuplaadi suuruse koogi tegemiseks piisaks kahekordsest kogusest või peaks kohe rohkem tegema?
Kui teha kahekordne kogus, siis päris suurt ahjuplaati sellest ei tule. Küll aga tegelikult saab ju päris korraliku suurusega koogi:)
Mina ka alustasin selle koogi tegemisega, aga tainas tuli kuidagi väga vedel, enne vee lisamist oli mõnus nagu plasteliin. Lisasin nüüd jahu, aga ei tea mis sellest välja tuleb😊
Miskid komponendid läksid siis valesti? See tainas ei tohi tulla vedel.
Kusjuures mul jäi ka tainas vedel, panin veits jahu juurde.. eks näis, mis välja tuleb 🙂
Huvitav!? Kas ülejäänud komponendid läksid nii nagu retseptis? Miskit ei asendanud? Kogused olid õiged? Kas või oli ikka külm?
Mul tuli see kook väga kõva, tuim ja kuiv. Kreemi oli nii vähe, et pidin neljanda taignakihi panemata jätma ja ikka polnud piisavalt mahlasust. Mu tuttav tegi mõnda aega tagasi sama retsepti topeltkogustega ja sama asi: nagu oleks küpsiste vahele õhuke kiht magusat kreemi pandud. Kogused olid õiged, kõik üle kontrollitud. Retsepti illustreerival pildil olev kook näeb välja mahlane ja mõnus, minu oma hoopis teistsugune. Kasutasin rafineerimata suhkrut, aga taigent ja kreemi kogust see ju ei mõjuta. Mis mul küll valesti võis minna?
Tervitus! Mina teen selle retsepti järgi juba pikka aega. Kui kõik kogused läksid õigesti, siis millise suurusega olid lõplikud (ehk küpsetatud) tainaplaadid? Kas need olid õigesti mõõdetud?
Just lõpetasin küpsetamise. Jagasin taigna neljaks. Rullisin küpsetuspaberile lahti ja vajutasin 22cm lahtikäiva koogivormi põhjaga ringi. Kõik mis sealt üle jäi, läks purudena koogile. Kreemi oli väga mõnusalt aga panin 1 kihi purustatud maasikaid (suhkruta). Kokku ladusin 22cm läbimõõduga klaaskaussi. Peale mõnusalt marju.
Oleks soovinud teha passioniga, aga sünnipäevalaps soovis maasikamoosiga.
Nii mõnus:)
Mitmele sellest umbes jagub?
Umbes 9-12le sööjale.
Kook väga hea, juba 1 päev külmikus oli super maitse. Ise ei pannud äädikad lehttaignale, kuna ei osanud võtta palju on paar tilka, kas 0.33 ml/0.125 tl või veel väiksem. Lehttaigen tuli ilusti välja, võib olla oleks lehed paremad tulnud, kui oleks olnud äädikas, kas ikka 30% mõtlesid.
Väike märkus kreemi suhtes, kui tehakse esimest korda, siis soovitaks mõlemad korrad kuumutada 95 kraadiks ja jahutada vee vannis jäises vees 6-10 minutit koguaeg segades nii langeb temperatuur ilusti 37-20 kraadi kanti.
Kas lehttaigen peab olema nii kleepuv või on vaja jahu juurde lisada? Mõtlen kui külmkappi panen. Hiljem kui rullin küpsetuspaberi peal, siis kasutan natuke jahu.
Mul oli ka kleepuv ja paningi külma. Pärast jahuga rullisin ja kõik oli väga hästi 🙂
Aitäh Ragne selle imelise ja lihtsa retsepti eest! 😍
Ma tegin topeltkoguse taigent, sain 7tk 24cm läbimõõduga ringi ja kreemiga tegin sellise triki, et see üks kogus kreemi, mida tegin, sinna lisasin juurde 200ml vahukoort ja mikserdasin kokku. Kreem sai keskmiselt magus 😋 ja veel tegin ise vaarikamoosi vähese suhkruga ning seda läks mul 2 kihti koogi vahele. Äi ja tema külalised kiitsid kooki taevani 🙏🏼
Kõlab imeliselt! Nii tore, et retsept sobis:)
Kasutan 30%-list äädikat ja tõesti lisan imepisikese koguse, et selle maitse tainas tunda ei jääks. Valan lusika peale isegi vähem kui veerandi.
Just:) Liialt kleepuv muidugi ei tohiks olla, aga kui kergelt jääb kleepuv, siis külmkapis taheneb ilusti ja pärast saab jahusel pinnal lahti rullida.
Tere, mina soovin liituda kõigi nende kommentaaridega, kes seda retsepti taevani kiidavad. Täpselt nii see on ka. Ma olen selle retsepti järgi seda imelist kooki nüüd vist juba 4 aastat teinud ja see on ja jääb vaieldamatult parimaks. Küll aga panen ma kreemi tehes sinna väiksema suhkrukoguse kui retseptis on, aga seda teen ma kõikide kookide puhul, "Vähemalt poole vähem suhkrut" on minu teine nimi 🙂 Lisaks on mul Napoleoni kookidega ja koos nendega ka Mille-feuilledega eriline suhe. Nimelt reisin ma üsna palju ja mul on selline tore traditsioon, et igal pool, kuhu ma satun, otsin ma üles mõne pagarikoja ja kui seal on, siis proovin kindlasti nende versiooni Napoleonist (Mille-feuilleist) Seni hoiab kindlat esikohta sinu retsepti järgi tehtud koogi järel üks Brüsseli väga vana pagarikoda 🙂 🙂 Veelkord, suur aitäh selle imehea retsepti eest. P.S Kõik minu sõbrad ja pereliikmed on ka sulle tänulikud, sest kui ma korra-paar aastas selle koogiteo ette võtan, siis on järjekord läti piirini 😉
Tere! Suured tänud nii põhjaliku ja armsa tagasiside eest! Ja seda on nii tore lugeda, et see retsept lausa nii kõrge koha on pälvinud:) Loomulikult võib suhkrukogusega vastavalt oma maitsemeeltele mängida ja tore, et ka see ilusti paika saadud:) Järgmiste kookideni! Mul endal tekkis praegu just selle koogi isu. Nädalavahetus tulemas ja äkki võtangi selle koogiteo plaani!
Mustikate ajal olen pannud pealmisele paksemale kreemikihile peale ohtralt kultuurmustikaid ja alles siis raputanud üle taignapuruga.Vahekihtidele võib ka lisada veidi värskeid mustikaid.Kreemi peab alati topelt kogus olema.
Kutsume seda mustikatega napoleoni koogiks..On imehea ja ka väga ahvatlev.
Ohhhh, mustikatega on lõpptulemus kindlasti imehea!