Blog
Magusaid retsepte minu uuest koogikalendrist, kalendriloos ning üks mõnus koogiretsept!
Minult on nii palju küsitud, et millal mul siis uus kokaraamat ilmub. Seitse kokaraamatut olen juba valmis meisterdanud ning vähemalt lähiajal uut retseptiraamatut ei plaani. Selle asemel ilmus mul aga koostöös Sulemehega koogikalender 2020 – kokaraamatu mõõtu just välja ei anna, aga 12 mõnusat koogiretsepti leiab sellest kalendrist kohe kindlasti. Seega, kes on koogisõber, siis neile soovitaksin seda kalendrit kindlasti. Kes koogisõber ei ole, siis neile sobib see ka – sest kui maiasmokkadest koogisõbrad külla tulevad, siis on ju vaja miskit maitsvat pakkuda.
Sellest koogikalendrist leiate lihtsad ja kodused koogid, mille valmistamine ei ole keerukas, vastupidi – kalendri koostamisel panin just rõhku lihtsusele! On rullbiskviiti, kohupiimakooki, marjakooki tõeliselt pidulikku kräsupeakooki ning veel mitmeid küpsetisi, mis kindlasti katsetamist väärivad. Samuti leiad kalendri viimaselt leheküljelt pisikese spikrilehe koos ainete ja koogivormi teisendamissoovitustega!
See kalender ei ole mul mitte esimene – olen teinud kalendreid erinevatele ettevõtetele ning samuti on minu retseptidega täidetud Naistelehe kalender. Sulemehega olen samuti varasemalt koostööd teinud: täpselt 2 aastat tagasi ilmus minu küpsetamata kookide kalender ning seesama koogikalender oleks justkui lihtsate kookide järg esimesele kalendrile. Kel huvi uue koogikalendri vastu, siis see on müügil nii Apollos kui ka Rahva Raamatus, samuti Prismades ning Maksimarketites!
LOOS!
Loomulikult loosin ka ise koogikalendrid välja. Auhinnaks siis minu koogikalender ning Sulemehe eriti nunnu uue aasta kalendermärkmik. Loosin siin blogis välja 2 komplekti, lisaks läheb 2 komplekti loosi ka minu instagrami-lehel. Mine vaata kindlasti järele!
Osalemiseks aga blogiloosis. anna palun siinsamas postituses kommentaariga märku, milline on Sinu firmakook. Ja nii loosis osaledki. Kui firmakooki Sul ei ole, siis nimeta lihtsalt mõni oma lemmikkook! Võitjad teatan siinsamas kommentaariumis juba pühapäeval (27.10.2019).
Muidugi ei saa postitus olla ilma koogiretseptita. Seega, jagan üht retsepti uuest koogikalendrist, mis ilutseb järgmise aasta oktoobrikuud. Tegemist on lihtsa küpsetamata koogiretseptiga. Kusjuures see kook on pühendatud kõikidele Snickers šokolaadi austajatele, sest just täpselt niimoodi need purgikoogid maitsevadki.
Purgikoogid “Snickers”
Valmistamisaeg: 30 min
Mitmele: 4-6 purgikooki
Soovitus: Valmista need koogikesed erineva suurusega klaasidesse/purkidesse, nii saavad sööjad ise otsustada, kui suurt kooki süüa jõuavad!
Põhi:
50 g digestiivküpsist
25 g soolapähkleid
50 g piimašokolaadi
2 sl karamellikondenspiima
Kreem:
200 ml (1pk) vahukoort (35%)
200 g vanilliga kohupiimapastat
Küpsisekiht:
25 g digestiivküpsist
1 sl soolapähkleid
Peale:
šokolaadipuru, pähkleid
Põhja valmistamiseks purusta küpsised, haki pähklid ning šokolaad ning sega kõik ained omavahel kokku. Jaota mass 4-6 purki/klaasi. Vahusta koor tugevaks vahuks, seejärel lisa segades kohupiim. Tõsta pool kreemist purkidesse.
Purusta küpsisekihi jaoks küpsised, haki pähklid ning jaota purkidesse. Tõsta peale ülejäänud vahukoorekreem ja pane koogid külmkappi tahenema vähemalt pooleks tunniks. Vahetult enne serveerimist kaunista koogid šokolaadipuru ja pähklitega.
Minu firmakas on kindlasti pavlova – klassikaline vahukoore ja maasikatega! 🙂
Kas just firmakook, aga viimasel ajal olen kõige sagedamini teinud toorjuustukooki soolakaramellikattega 🙂
Minu firmakas on küpsetamata toorjuustukoogid.
Ma armastan lihtsust ja lihtsaid retsepte, üks parimaid, mis alati õnnestub on see õunakook: http://www.kokkama.ee/2007/10/lihtne-ja-maitsev-unakook.html
Turbakook ��
Ühte firmakooki/torti on raske valida 🙂 Pavlovad ja šokolaaditort.
Minul oma firmakooki pole, aga kõige rohkem maitseb mulle üks hea ja mõnusalt kreemine juustukook
Õunakook siinse blogi "Kiire rabarberikook" retsepti järgi 🙂
Viimased paar aastat on firmakoogiks kujunenud Teie enda Lihtne ja maitsev õunakook. Tuttavad tihti paluvad, tee seda maitsvat õunakooki.
Kõige paremini õnnestuvad mul kohupiimakoogid!
Alati läheb suurepäraselt peale šokolaadi toorjuustukook..aga endale meeldib veel imeline beseekattega sidrunikook.
Suvikõrvitsabrownie ja toorjuustukoogid on alati kindla peale minek.
Vaarika pehmebesee rull alati. Kevadel rabarberi purgikoogid, sügisel Pariisi õunakook.
Lemmik Manhattani toorjuustukook. Erinevalt klassikalisest retseptist lisan küpsisepõhjale soolapähkleid ja küpsetan 160 kraadiga.
Minu firmakook on kindlasti beseerull mandlilaastude ja vaarikatega. 🙂
Minu firmakoogiks võiks pidada klassikalist juustukooki, mida hooajaliselt tuunin, suvel marjadega, sügisel õunte ja soolakaramelliga, talvel (jääkapist) toormoosiga… Tihti lisan täidisesse ka maitsestamata jogurtit või kohupiimapastat, et kook veidi kergem tuleks. 🙂 Enda lemmikud on aga kohupiimakoogid, mida igal võimalusel ikka teen.
Kristi
Minu selle hooaja lemmik on porgandikook (toorjuustuglasuuriga)
Minu firmakook pidulikel puhkudel, mida tihti teha palutakse ja mis mul mingil seletamatul põhjusel alati hästi välja kukub, on pavlova. Aga igapäevaelus valmib kõige sagedamini ülilihtne biskviittaignaga (3 muna, klaas suhkrut, klaas jahu) tagurpidikook, vormi põhja kas hooajalised marjad, õunad või rabarber või siis talvel külmkambrist parajasti näppu juhtuv karbitäis marju. Kiire ja maitsev ja komponendid alati kodus olemas. 🙂
Brownie ja virsikukook.
Viimasel ajal teen kas sefiiritorti või kirjut koera. Mõlemad tulevad igakord väga head
Nii mulle kui minu külalistele maitseb alati küpsise-kamatort, mis pealegi valmib imelihtsalt
Kräsupea
Kräsupea kook
Seda on rõõmustav kuulda:) Minu enda pere tellib ka just sedasama kooki pidevalt!
Oi kui tore!!!
Minu firmakoogid on Manhattani toorjuustukook ja šokolaadivulkaanid.
Firmakooki ei ole, aga üks suur lemmik on kindlasti rukkipurune kohupiimakook.
Kõige rohkem palutakse vist teha kohupiima-purukooki. Vastavalt hooajale kas rabarberi või õuntega.
Mina olen viimasel ajal hakanud katsetama uusi retsepte, kuid pere lemmikuks on sidrunimaitseline kohupiimakook, mida hellitavalt kutsume pisarakoogiks. Tundub, et seda kooki olen oma küpsetamisaegade jooksul teinudki kõige rohkem. Muideks, nüüd ongi pikk paus sisse jäänud ja kodumaale naastes tuleks retsept mälu turgutamiseks välja otsida 🙂
Ja sinu kalendri üle oleks kindlasti väga hea meel minu emal, kes otsib alati koduseid ja lihtsaid retsepte, mida perele valmistada. Saadaksin selle kindalasti temale jõulukingiks 🙂
Banaanitort,juba aastakümneid ja paistab et tüdimust veel pole:)
Sinu domino küpsistega küpsetamata toorjuustu kook on üks minu suurimaid hitte! On ära võlunud ka juustukooki mittearmastavad inimesed.
Sinu retseptidest tulevad alati head koogid. Kui ideid vaja, siis siit alati leian. Pikka aega olid minu firmakad juustukoogid, aga nüüd olen hakanud tegema rohkem marjakooke.
Napoleoni kook (järgin Sinu blogi retsepti 😉 )
Napoleon on minu nö firmakook, mis õnnestub "une pealt" 🙂
Firmakooki ei ole, aga hästi tulevad välja ja väga maitsevad erinevad juustukoogid. Nt laimi-valge šokolaadi toorjuustukook 🙂
Biskviit tort kohupiimakreemiga
Üks väga hea rabarberikook,lihtne teha ja tõesti super hea.
Kuna viimasel ajal olen rohkem erinevate ürituste jaoks pigem kringleid küpsetanud, siis ütleksin, et hetkel olen rohkem kringlite lainel. Samas üks korralik omatehtud meekook läheb alati peale.
Minu firmakook on vaarikatega Brita! Vaieldamatu lemmik kõigi sõprade-tuttavate seas.
Minu lemmikuks on kohupiima-virsikukook,see meeldib meile kõigile,lihtne ja maitsev
Minul on viimasel ajal kahe koogi vahel valida. Suvel on lemmik Pavlova ja praegusel ajal kirju rummikoer mis maitseb töökaaslastele väga.
Minu firmakook on hetkel vist kräsupea- teen seda nii, et jätan kakaoga koogipõhja ära ja surun ainult nö täidisained koogivormi, sisse marju ja banaani, peale šokolaadiglasuur- tulemuseks väga mahlane ja maitsev kook.
Minu firmakook on Pardimamma šokolaadikook mingist laste kokaraamatust – seda olen teinud vist ligi 15a juba, kui magusaisu tuleb. Hästi lihtne ja maitsev.
Appike kui äge – ma tean seda retsepti!!!! Mul on ka see kunagi ammu-ammu retseptivihikusse kirjutatud, aga ilusti alles seal vihiku vahel.
Jaa, nii jääb kräsupea tõesti mahlasem – olen ka ise sedamoodi kräsupead teinud:)
Palju õnne! Random number abiga on võitjad selgunud! Süsteem valis kalendri ja kalendermärkmike omanikeks:
Jutik (postitus tehtud 22.10 kell 10.39)
Meeli postitus tehtud 22.10 kell 19.15)
Võitjad – palun kirjutage mulle meiliaadressile ragnem@gmail.com
Palju õnne! Random number abiga on võitjad selgunud! Süsteem valis kalendri ja kalendermärkmike omanikeks:
Jutik (postitus tehtud 22.10 kell 10.39)
Meeli postitus tehtud 22.10 kell 19.15)
Võitjad – palun kirjutage mulle meiliaadressile ragnem@gmail.com
Palju õnne! Random number abiga on võitjad selgunud! Süsteem valis kalendri ja kalendermärkmike omanikeks:
Jutik (postitus tehtud 22.10 kell 10.39)
Meeli postitus tehtud 22.10 kell 19.15)
Võitjad – palun kirjutage mulle meiliaadressile ragnem@gmail.com