Blog
Lihtsad sõrnikud
Kohupiimased sõrnikud on alati hea mõte! Seetõttu jagan Teiega üht imelihtsat retsepti nende valmistamiseks. Nagu retseptis öeldud, siis soovitan kindlasti tainal enne küpsetamist külmkapis seista. Nii on tainas paremini maitsestunud ning ka pannil küpsetamine lihtsam!
siis võid seda
instagramis märkida hashtagiga #kokkamaragnega
.
Mul oleks rõõm näha ja jagada ka teistega seda, mida teinud
oled!
Valmistamisaeg: 15 min + maitsestumisaeg
Kogus: ca 20 tk
400 g kohupiima
4 sl suhkrut
4 sl mannat
4 sl nisujahu
2 tl vanillisuhkrut
2 tl küpsetuspulbrit
2 muna
2 sl hapukoort
Sega
kohupiim kausis lahti. Sega kuivained omavahel ning lisa koos munade ja
hapukoorega kohupiimale. Sega ühtlaseks ning lase tainal külmkapis
maitsestuda ca 15-30 min. Seejärel küpseta sõrnikud pannil õlis kaane
all (keskmisel kuumusel) mõlemalt poolt valmis.
Retsept koostöös Farmi
Mõtlen, et kas kohupiima asemel sobiks ka nt Kreeka jogurt või hapukoor? Kas peaks siis miskit ka retseptis muutma?
Alati võib ju retsepti muuta ja asendusi teha, aga siis peab lihtsalt arvestama, et lõpptulemus ei pruugi olla see, mis originaalil:) Kui nende sõrnikute tegemisel asendada kohupiim Kreeka jogurti või hapukoorega, siis on lõpptulemusena sõrnikute konsistents kindlasti teine. Kui on soov sõrnikuid teha, siis soovitan ikka kohupiima kasutada (mitte asendada ka kohupiimapastaga):)