Blog
Imelihtne šokolaadikook
Ma loodan, et kõikidel läheb hästi! Püsige ilusti kodus ning leidkem antud olukorras pigem võimalust leida nüüd rohkem aega endale, perele ning miks mitte ka söögitegemisele. On ju tavaline, et pidevalt on kiire ja rutt kuhugi ning tihti jäävad tähelepanuta pisikesed toredad asjad! Nüüd on see võimalus:)
Aga retsepti juurde minnes, siis see oli laupäev, kui võtsin instagramis üle Fazer Eesti konto. Jagasin sel lehel erinevaid retsepte, ideid ja oma igapäevategemisi ning ühtlasi jagasin ühe retseptina ka sedasama tummist šokolaadikooki. See kook valmib tõepoolest ääretult lihtsalt ning on muidugi mõnus šokolaadipahvak maitsemeeltele. Tegelikult on võimalik selles koogi ära kasutada kompvekid, mis kappi seisma on jäänud. Meil kodus kipub selliseid komme miskipärast väga tihti olema ning nii on neid hea kuskil koogis ära kasutada. Selles koogis saad seda teha! Muidugi on see kook kõige parem külma jäätisega, aga kui see kodus puudub, siis nautige seda kooki lihtsalt hea kange kohviga!
150 g sulatatud võid
2 sl õli
150 g suhkrut
2 muna
2 sl jahu
0,5 tl küpsetuspulbrit
0.25 tl soola
50 g magustamata kakaopulbrit
75 g tumedat šokolaadi (Fazer)
75 g šokolaadikomme või tavalist šokolaadi
Sega
omavahel või, õli ja suhkur. Lisa munad ning mikserda tainas heledaks
vahuks. Sega kuivained omavahel. Sulata šokolaad vesivannil, haki kommid
väiksemateks tükkideks.
omavahel või, õli ja suhkur. Lisa munad ning mikserda tainas heledaks
vahuks. Sega kuivained omavahel. Sulata šokolaad vesivannil, haki kommid
väiksemateks tükkideks.
Lisa kuivained segades või-munasegule.
Lisa ka ettevaatlikult sulatatud šokolaad ja kommid. Sega ühtlaseks
tainaks. Vala tainas ümmargusse koogivormi (20cm) ning küpseta 175
kraadi juures 25-30 minutit.
Lisa ka ettevaatlikult sulatatud šokolaad ja kommid. Sega ühtlaseks
tainaks. Vala tainas ümmargusse koogivormi (20cm) ning küpseta 175
kraadi juures 25-30 minutit.
Millest võib olla tingitud see, et kook ei kerki nii kõrgeks kui Sinu oma? Jäi õhem, rohkem brownie moodi. (Maitse muidugi oli imeline, kasutasin Fazeri šokolaadi ja Kalevi Karakum komme)
Tervitus!
Esmalt tulevad pähe kohe sellised mõtted: mis vormis Sa küpsetasid? Kas oli sama suur vorm ja mitte silikoonist? Lisaks võib süüdi olla vahustamisprotsess ehk siis kas kasutasid vahustamisel mikserit ning vahustasid segu korralikult heledaks vahuks?
Kas šokolaadikommid on vajalik komponent selles koogis? Või võib täitsa ilma ka olla?
Kas šokolaadikommid on vajalik komponent selles koogis? Või võib täitsa ilma ka olla?
Kas šokolaadikommid on vajalik komponent selles koogis? Või võib täitsa ilma ka olla?
Soovi korral võib need ära jätta, mulle need meeldivad, kuna annavad tekstuuri:)
Imemaitsev kook tuli. Mina sooviks sellist kööki teha muffini vormis lapse sünnipäevale.Ei tea kaua peaks ahjus küpsetama kui muffinivormis teha? 10-15 minutist piisaks?
Kooki ikka mõtlesin����
🙂 Temperatuuri võib samaks jätta, ajaks pakuksin jah ca 10-15 minutit!
Tere, kas 2sl jahu peabki olema või on väike viga retseptis?
Tere
Nii ongi, retseptis viga ei ole. Sellesse kooki läheb vaid pisut jahu, et kook püsiks kook, aga jääks lõpptulemusena pehme ja šokolaadine!
Tänan!
Tere:) kas kooki võiks teha ka mandlijahuga?
Jaa, kindlasti võib:) Olen ise seda kooki teinud veel ka riisijahuga!
Hästi hea! Tore, et jahu nii vähe ja minu meelest piisaks isegi 100g suhkrust.
Panin kommi asemel tükeldatuna Fazeri soolakaramelli šokolaadi, sobis imehästi.
Tänan retsepti eest!
Tere,
Kui kogused samaks jätta ja küpsetada 24- 25 cm vormis, siis jääb kook ilmselt õhem. Kui palju tõsta koguseid, et tuleks kõrgem kook?
Kui panna 3 muna, siis ….kui palju teisi aineid?
Rõõm:)
Sellisel juhul tuleb kogused korrutada 1,4ga:) Nii saab täpselt sama kõrge koogi!
Kuna mu laps soovis saada oma sünnipäevaks sokolaadi kooki siis jäi sinu see konkreetse kook silma. See tuli ime hea. Kuigi tegin sellele koogile toorjuustukate kakaoga ja peale sai pandud koduseid mustsõstraid ja vaarikaid, et näeks rohkem tordi moodi välja.kindlasti teen seda veel.
Seda on rõõm kuudla:) Kusjuures, kui tordina on soov seda kooki esitleda, siis võib ju selle koogi vahele ja veel lisaks katteks pista ka näiteks vanillikreemi vms !
Koige parem kook!
🙂
Tegin seda hiljuti ka õuntega – need sobivad sellesse kooki veel täienduseks imehästi!
Kas tumeda shokolaadi võib asendada piimashokolaadiga? Kas siis pigem suhkru kogust ka vähemaks? Poole võrra?
Ikka võib asendada, aga siis ei jää kook nii tummine! Piimašokolaadi kasutades võiks kindlasti suhkrukogust vähendada. Äkki 75 – 100 g suhkrut? Soovitan tainast vahepeal maitsta, et selle järgi magusus paika timmida;)
Tere,
Kui ma teen koogi jàrgmiseks pàevaks valmis, kas hoida teda kûlmikus vôi pigem jàtta toasooja? Kas enne koogi serveerimist vôib ta korraks ahjus soojaks lasta (jààtis on soojal koogil ju mônus :))?
Tere! Pigem jätta toasooja, aga pakkida toidukilesse. Loomulikult võib koogi enne serveerimist kiirelt ahjus soojaks lasta. Soe šokolaadikook koos jäätisega on imehea:)!
Mida teeb koogile õli lisamine ehk siis kuidas mõjub? Ma tahaks õli ära jätta.. vbl selle asemel veidi rohkem võid.
Selle võib ära jätta, aga lisada siis pisut rohkem võid:)
Tuli kahjuks käkk. Tegin kõik retsepti järgi ja kerkis ilusti, aga ahjust väljas vajus sisse ja lahti lõigates lagunes täielikult 🙁
Kas retseptis midagi asendati? Kui sisse vajub, siis ahjutemperatuur liialt kuum.
Tere! Millest tehtud šokolaadikaste teil pildil peale on niristatud?
Täpselt ei mäleta, aga tõenäoliselt on see vahukoor+šokolaad. Kuumutan pisut vahukoort potis keemiseni, lisan šokolaaditükid ja lasen neil sulada. Seejärel segan ühtlaseks. Kui sulatada vaid šokolaad, siis see taheneb koogi peal ära, et hiljem raske lõigata. Vahukoorega jääb aga segu vedelam.
Ma kasutasin vaikest vormu