Miskit soolast ja sooja
Kana päikesekuivatatud tomatite püreega
Mõned head toidud valmivad täiesti juhuslikult. Hea näide sellest on alljärgnev retsept, mis valmis kiiresti lihtsalt kodus oleva...
Pardimaks kirsikastmes
Pardimaks on võitnud mu südame jäägitult, sest ükskõik kudas seda pakkuda (röstsaial, salatis, lihtsalt praetuna vms), siis ikka ...
Praetud sirmik – põhjus, miks oodata sügist
Lõpuks ometi on käes see aeg, kui metsa all sirguvad sirmikud leiavad tee pannile. Praetud sirmik on minu jaoks tõesti see, mille...
Grillitud kanaliha vahtrasiirupiglassuriga
Eile sadas vihma - terve päev! Soojakraadid üle 18 ei näidanud ning sedagi soojust oli vaid siis, kui päike korraks pilve tagant ...
Ingveri-küüslauguga marineeritud ahvenafilee kodujuustusalatiga
Just alles (täpsemalt eelnev postitus) rääkisin ühest põnevast toiduprojektist nimega Pille Toidukott. Nüüd, kus ma ...
Maks brändi-parmesanikastmes. Võis praetud aedoad ka.
Viimane nädal on olnud äärmiselt kogemusterohke ja põnev. Seda enamjaolt just hommikustele ülesastumistele Terevisiooni kokanurga...
Pasta viina-koorekastmes
Ühel mõnusal õhtul ühe sümpaatse seltkonnaga õhtustades, sattus täiesti ootamatult menüüsse üks kelmikas pastaportsjon. Tuli välj...
Eriti hea lõhepasta
Nii... ja nüüd ma räägin ühest võrratust lõhepastast, mis tänu ajapuudusele ning lähenevale lõunasöögile lihtsalt pidi valmima. Al...
Pasta juustukastme ja peenra pealt korjatud värskete ürtidega
On selline situatsioon: ürdipeenral vohavad ürdid nii mis kole - salvei üritab võistelda estragoni, peterselli ja majoraani-puhmas...
Köögivilja-juustutäidisega grillitud portobellod
Enne tõsisemat seenehooaega tuleb kirja panna üks retsept portobellodega. Seened täidetud kujul on ühed minu lemmikud, kuigi jah ...