Gluteenivaba
Kõrvitsakohupiim
Kui Sul kükitab köögilauapeal üks parajalt suur parimates aastates pontsakas kõrvits, mis tuleks võimalikult kiiresti ja nutikalt ...
Marineeritud peedilaastud
Peet (toorena) on minu selle sügise kindel lemmik. Minu köögi alumine juurviljasahtel on tasapisi muutunud peedisahtliks, mille r...
Kõrvitsa-apelsinimoos
Kõrvitsad hakkavad õige-tasakesi kööki ilmuma. Poolik kõrvits ühelt sõbrannalt, suur-suur kõrvitsasektor teiselt sõbrannalt, 1 kõr...
Õuna-tšillimoos
Olen aastast- aastasse kinni kindlastes hoidistamistraditsioonides - marineeritud kõrvits peab olema see vana hea traditsiooniline...
Ahjuküpsed tomatid oliiviõli, salvei ja küüslauguga
Tomatirohkesse kasvuhoonesse sisenedes tunned värskete, küpsete tomatite aroomi, mis teeb hilissuvised ja juba jahedamad ilmad tü...
Iirisejäätis … ja sõltuvus ongi tekitatud….
Loomulikult jäätis on praeguse postituse aukülaliseks. Jäätis sunnib miskipärast sind tahtmatult pidevalt köögi ja elutoa vahel k...
Grillitud valgehallitusjuust ürtidega
Mida rohkem sügisele lähemale, seda paremini on märgata, et kevadel mulda pistetud pisikesed ürdid on küllaga saaki jagamas. Estra...
Suvine külm tomati-basiilikusupp lapi juustuga
Supp, mida saab tänu küpsetele tomatimaitsega tomatitele valmistada ainult suvel, nii et ainuõige aeg on seda hetkel teha. Arvest...
Mustsõstralehe mojito, alkoholita – kuumade ilmade asendamatu kaaslane vol3
Tänu kuumadele ilmadele järgneb eelnenud suvejookide retseptidele (vol1 ja vol2) otseloomulikult vol3. See on retsept, mis sai alg...
Köögivilja-juustutäidisega grillitud portobellod
Enne tõsisemat seenehooaega tuleb kirja panna üks retsept portobellodega. Seened täidetud kujul on ühed minu lemmikud, kuigi jah ...