Toorpuder “Tiramisu”

Detsembrikuu alguses jagasin Naistelehe köögikülgedel retsepti, mida
lihtsalt peab proovima. See on Tiramisu, mis koogi asemel esitleb end
toorpudruna – peaks küll olema hommikusöök, aga mulle meeldib ka
magustoiduna!

PS! Olen juba aastaid olnud Naistelehe
köögitoimetaja ning uuel aastal tegutsen selles ametis ikka uue hooga
edasi! Kusjuures, selle aasta viimasest ajakirjast võib lisaks leida ühe
kalendri, mis sisaldab minu magusaid ja soolaseid pirukaretsepte!

Mitmele: kahele-kolmele
Valmistamisaeg: 5 minutit + valmimisaeg

100 g kaerahelbeid
näpuotsatäis soola
2 sl vahtrasiirupit
2 dl mandlipiima
2 tl vanillisuhkrut
8 sl espressot
2 sl Kreeka jogurtit
2 sl toasooja toorjuustu

Peale:
naturaalset kakaopulbrit

Pane
kõik retseptikomponendid säilituskarpi ning sega ühtlaseks. Tõsta segu
külmkappi maitsestuma üle öö. Vahetult enne serveerimist jaota puder
klaasidesse ning raputa üle kakaopulbriga.