Need võrratud kilekotikurgid

Minu suvise aja lemmikud on kindlasti kilekotikurgid. Nii, et kui on kurgihooaeg, siis soovitan kindlasti neidsamu kurke katsetada. Valmivad lihtsalt
ning maitsevad võrratult!

1 kg väikeseid kurke
1 sl meresoola
1 tl suhkrut
1 tl köömneid (soovi korral)
5 viilutatud küüslauguküünt
kimp tilli (koos vartega)
peotäis mustasõstralehti

Leota
kurke külmas vees umbes tunnike. Tõsta kilekotti meresool, suhkur,
köömned, viilutatud küüslauguküüned, katki murtud till ja rebitud
mustasõstralehed. Lõika vees leotatud kurkidel mõlemad otsad ära ja
tõsta need kilekotti. Raputa kotti, et kõik komponendid omavahel kokku
puutuks. Seo kilekott kinni ja lase kurkidel külmkapis maitsestuda üle
öö.